菏泽最出名的小吃(菏泽名吃有哪些)

• 1. 菏泽特产小吃可携带的？
• 2. 菏泽曹县有什么好吃的？
• 3. 菏泽的特色小吃有那些？
• 4. 东明名吃前十名排行榜？
• 5. 菏泽的小吃城在那里啊？
• 6. 菏泽市有什么名吃吗？
• 7. 山东鄄城小吃？
• 8. 菏泽的小吃城在那里啊？
• 9. 菏泽夜市排名？
• 10. 巨野美食？

1、菏泽特产小吃可携带的？

菏泽可以带走的特产小吃有菏泽芝麻糖、曹州耿饼、曹州镜面柿、成武冬枣、菏泽牡丹膏、单县罗汉参、单县羊肉汤、菏泽水煎包等。

2、菏泽曹县有什么好吃的？

1、羊肉米饭

这里说的羊肉米饭，是用羊肉加小米熬制而成的咸粥，菏泽一般管粥类的食品叫“饭”，如小米粥、大米粥、南瓜粥、咸粥等都会被称作小米饭、大米饭、南瓜饭、咸饭等，羊肉米饭算是曹县的一种独特吃法，其他地方很少看见。

2、曹县烧饼

曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。

3、沙家蒙古包烤全羊

沙家蒙古包烤全羊是山东省菏泽市曹县的特产。曹县沙家蒙古包烤全羊，味道鲜美，滋补保健，用料考究，回味无穷，被中国食文化研究会国际风筝联合会认定为中国食文化特色专用精品。

4、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉是山东省菏泽市曹县的特产。曹县烧牛肉历史悠久，具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

5、小鱼汤

小鱼汤是曹县人最喜欢的早餐之一，喝碗鱼汤再吃个杂面馍，再配上一小碟辣椒糊涂蘸着吃，那叫一个舒服。

6、曹县麻辣猪肘

曹县麻辣猪肘是山东省菏泽市曹县的特色美食。曹县麻辣猪肘制作工艺复杂，精选菜猪前后肘肉，经过腌、捆、煮等工序，辅以多种材料制成，色、香、味俱全，口味香嫩而不腻，是不可多得的美味佳肴。

7、曹州镜面柿

因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏。

8、曹州芝麻糖

曹州芝麻糖采用传统生产技术,以芝麻,小米,小麦为原料加工制作,具有香甜酥脆等独特风味。有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。

3、菏泽的特色小吃有那些？

1、中华第一汤：单县羊肉汤

单县羊肉汤以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格，被载入中华名食谱。以汤入谱的，只有单县羊肉汤。它被国人称为“中华第一汤”。民间有云：“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩！”单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤！高校网

2、谢集罐子汤：麻、辣、香

谢集正宗罐子汤原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊，该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，入口爽滑，久喝不腻。

3、郓城壮馍：最适合胃口好的壮汉吃

壮馍吃起来色泽金黄，外焦里嫩，油而不腻，香酥可口。如果再配以葱白蒜泥，更觉鲜美异常。年轻人多喜围锅抢吃刚出锅的壮馍，即便是锅周围已围了数十人，也有着十足的耐心，年纪大的人则是如果当顿吃不了，回锅一蒸，或投入米粥中稍煮，其味道又自有特色。

4、当地的名片：曹县烧牛肉

曹县烧牛肉历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

5、天上凤凰蛋：东明香肚

东明的香肚，一刀切开，红如玫瑰，白如奶酪，前者入口即化，后者和肠衣一起嚼碎，那种滋味，连五脏都随着醉了。东明香肚承传统工艺奥秘至极 , 精选优质瘦猪肉 , 名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。

6、曹州烧饼：吃包子吃馅，吃烧饼吃盖

烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口保准外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。并且烧饼品种繁多，有糖烧饼、淡烧饼、咸烧饼，也有火色不同的焦烧饼、烤锅贴、烧饼片，有用面不同的老面烧饼、嫩面烧饼，更有一绝的外形各异，经熟练的刀工切成鱼背、盘花、提花等花形，大大增添了烧饼的异彩及特色。

7、水煎包：中国十大包子之一

水煎包是菏泽传统名吃之一，色泽金黄，外脆里嫩，刚出锅时十里飘香，让人口水直流，刚出炉的水煎包，趁热咬上一口，真是从嘴里美到心里。

8、成武酱大头：鲜、甜、香、脆

山东菏泽市成武县素有“酱菜之乡”之称，由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，创始于清乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特，是物美价廉的地方小菜。

9、曹州耿饼

耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品。

10、面泡子：家常美食，酥香难忘

面泡子，是鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于菏泽、定陶等小范围地区。面泡子，因其形状的原因又被称为“老鸹头”。当地人常以此与胡辣汤、油茶等搭配，作为早餐。

菏泽面泡，一种类似于油条的小吃，这种小吃只在菏泽才能吃到。

另外，菏泽水煎包也是一绝，水煎包有牛肉馅、羊肉馅，还有三鲜馅的。

菏泽的小吃多种多样，首先是各县都有的水煎包。接下来有曹县的烧牛肉，小鱼汤。单县的羊肉汤，郓城的黄安驴肉，壮馍好像也是郓城的。

巨野的罐子汤也很有名，烧饼各县区也有夹上烧牛肉那叫一个香。

菏泽特色小吃花样繁多，其中单县羊肉汤久负盛名，不仅口感美味，还有温胃健脾，助消化等功效，来菏泽单县，首选羊肉汤。

4、东明名吃前十名排行榜？

1、单县羊肉汤

单县羊肉汤，山东省单县特产，中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年（1807年），经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。

2、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉 其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

3、谢集罐子汤

谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的地方传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。

4、东明香肚

东明特产香肚，又称粉肚。是东明县“靳家老店”的传统名吃。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪尿脬、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。

5、芝麻糖

芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。

6、水煎包

水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

7、曹州烧饼

曹州烧饼是山东省鲁西南民间名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。

8、郓城壮馍

郓城壮馍，山东郓城著名的传统小吃，椭圆形，长宽约30X15公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行油煎炸加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。

9、成武酱大头

“成武酱大头”是山东菏泽市成武县特产，系由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，该菜创始于清乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特，是物美价廉的地方小菜，畅销区内和周边地区。

10、面泡子

面泡子，是鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。

一是东明香肚，粉肚以百分之八十瘦猪肉，百分之二十绿豆粉为原料，加盐及砂仁，香油等数十种佐料拌合，装入猪膀胱放到加水的锅里，先大火后文火慢慢煮熟即成，切开后色泽鲜艳，浓香适中，香而不腻。

二是酥香火烧，指用和好，打成条状，拌香油，精盐，五香料粉等，然后卷压成饼状，放制特制的火炉上烤，烤熟后，焦黄香酥，外脆内软

5、菏泽的小吃城在那里啊？

多了，牡丹区，银盛园小吃城，连锁店康庄路、中华路都有，以小笼包和馄饨主打；郓城有黄安驴肉、皮家烧鸡、何家壮馍；东明有粉肚、卤猪肉；单县有羊肉汤、炸鲫鱼；曹县有烧牛肉、小鱼汤；鄄城有什集烧羊肉、左营绿豆丸；成武有白素鸡；地点也很杂，都有好多处，都声称正宗，不好考证，但是有点名气的味道一般都有地方特色。

6、菏泽市有什么名吃吗？

有因为菏泽市位于山东省的中部，既有山区也有沿海，其饮食文化不仅继承了山东的传统特色，还融合了周边地区的特色。菏泽市有很多名吃，如泗水卤烤鸡、单县葱杠鸡、郓城煮饺子、成武潜龙洞烧鸭、巨野葱饼、定陶豆腐干等等。这些美食不仅口味独特，而且食材新鲜，深受当地人和游客的喜爱。所以，如果你去菏泽旅游，一定要品尝这些美食，你一定会爱上它们的味道。

有很多名吃。因为菏泽地处鲁菜的发源之地，有着悠久的历史和丰富的食材资源，因此菏泽市拥有很多有名的美食。比如：梁山鸡、菏泽牛肉、儒商肉酱、排骨模等等，这些美食口感独特，风味十足，深受当地人和游客喜爱。此外，菏泽市还有很多火锅店、海鲜店、小吃店等，供应各种美食，可以让游客欣赏当地的美食文化。总之，菏泽市的美食文化丰富多彩，让人流连忘返。

7、山东鄄城小吃？

鄄城县美食主要有什集烧羊肉、左营牛肉绿豆丸、高山烧鸡、嬴政八大碗等。

 左营绿豆丸子色香味俱佳。它们可以干着吃，可以放在汤里煮，也可以放在火锅里煮。它们的味道香脆可口。它们是著名的历史食品和地方特产。它们已经生产了200多年，在清朝的时候被作为贡品。

高山烧鸡，鸡身完整，色泽诱人，鸡肉鲜嫩，香脆，无嵌齿。一口高山烧鸡，香味浓郁，酥香，软烂，咸淡，熟烂，肥而不腻。

嬴政八大碗：始于东汉，至今已有1800多年的历史。酸汤拌肉为主，取材当地，分别是：鸡肉炖黄瓜、红烧肉炖豆腐、滑海带、香酥面、排骨炖萝卜、金针汤、丸子汤、山药炖羊肉。它们美味又健康，深受人们的喜爱。

什集烧羊肉

什集烧羊肉是山东省菏泽市鄄城县什集镇的特产。什集石家石玉臣烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。

、 鄄城县美食有什锦烤羊肉、左颖绿豆丸、煎饺、山地烧鸡、嬴政八大碗等。

2、 1.石记烤羊肉：石记烤羊肉是山东省荷泽市鄄城县石集镇的特产。

3、 食世家陈诗语烹制的羊肉风味独特，香而不腻，不腥不辣，口感清爽，回味无穷。

4、 它不仅营养价值高，而且有利于保健强身，是宴请宾客的佳品。

5、 2.左颖绿豆丸：左颖绿豆丸是山东省荷泽市鄄城县左颖乡的特产。

6、 左颖绿豆丸子色香味俱佳。它们可以干着吃，可以放在汤里煮，也可以放在火锅里煮。它们的味道香脆可口。它们是著名的历史食品和地方特产。它们已经生产了200多年，在清朝的时候被作为贡品。

8、菏泽的小吃城在那里啊？

多了，牡丹区，银盛园小吃城，连锁店康庄路、中华路都有，以小笼包和馄饨主打；郓城有黄安驴肉、皮家烧鸡、何家壮馍；东明有粉肚、卤猪肉；单县有羊肉汤、炸鲫鱼；曹县有烧牛肉、小鱼汤；鄄城有什集烧羊肉、左营绿豆丸；成武有白素鸡；地点也很杂，都有好多处，都声称正宗，不好考证，但是有点名气的味道一般都有地方特色。

9、菏泽夜市排名？

菏泽夜市笫一位的必须是东方红大街，一到下午五点以后，路两旁的各种摊位陆续上场，主要商品是各式服装，还有一些摊位是小孩玩具和装饰品。要论小吃类夜市，还属道碑街烧烤一条街，一到晚上，烧烤街上人头攒动，热闹非凡，三五成群的撸个串，哈个啤酒，悠哉游哉。

10、巨野美食？

1、巨野罐子汤

罐子汤制作工艺独特，佐料齐全，汤浓色白，不腥不腻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃、补精益气，是菏泽市著名地方小吃，在巨野周边享有盛誉，尤其是谢集罐子汤最为正宗。

2、糟鱼

烹制好的糟鱼，具有鱼体完整、肉质松软，骨烂如泥，肥而不腻等特点。成品鱼呈酱黄色，醇香爽口，色味俱佳糟鱼味美价廉，是一般老百姓喜爱的佳肴，也是整个菏泽地区都很出名的一道地方美味。

3、新城羊汤

山东人爱喝羊肉汤是出了名的，各个城市都有出名的羊肉汤馆。巨野人民也爱喝羊汤，在众多巨野县羊汤里面，新城羊汤最为出名，每天络绎不绝喝羊汤的人就足以看出巨野人们对羊肉汤的喜爱。

4、米豆糊粥

米豆糊粥营养丰富，易消化，具有美容、健脾之功效。制粥必须使用天然甜井水，主料小米、黄豆须用石磨磨碎，开水冲泡过箩，然后用大火烧煮，至水开将过好的小米粉倒入锅中，再将其煮沸，再用勺子用力搅拌，后用慢火熬煮半小时即可。

5、郭氏牛肉糁

郭氏牛肉糁是以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料，经长时间精心熬制而成，汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻，具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效，是名副其实的汤类补品。

6、观集羊羔肉

巨野县最好吃的爆炒羊羔肉在观集，之所以好吃是因为所用的羊羔肉都是最新鲜的，剁成小块，用冷水浸泡两个小时后捞出，晾干水分，用适量麻油及调料用旺火煸炒，炒制羊肉断生收汁即可，羊肉香嫩，味道很棒！

7、吊炉烧饼

吊炉烧饼，山东菏泽地方传统小吃，各个县都有自己制作的烧饼小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，是菏泽地区著名小吃，在巨野，来上一碗罐子汤，再来上两个吊炉烧饼，别提有多美了。