大学水的蒸馏实验数据得出的温度可大于100℃吗?

今天高校网小编整理了大学水的蒸馏实验数据得出的温度可大于100℃吗?相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、大学水的蒸馏实验数据得出的温度可大于100℃吗?
• 2、北京林业大学林产化学加工工程考研经验分享？
• 3、首家酿酒大学上线是怎么回事？

大学水的蒸馏实验数据得出的温度可大于100℃吗?

在大气压下，水的沸点为100℃，因为在此条件下水的液态与气态之间的平衡达到了动态平衡。因此，如果实验中的温度超过100℃，那么可能存在一些因素导致水的沸点增加，例如：

• 水的压力增加：如果实验中加入的水在密闭容器中进行，那么水的压力会增加，导致沸点升高。

• 溶质的存在：如果在实验中加入了溶质（如盐、糖等），溶质的存在会导致水的沸点升高。

• 实验仪器的问题：实验设备中可能存在一些问题，例如温度计的读数不准确等，导致实验结果出现偏差。

因此，如果实验得到的水的温度超过了100℃，需要仔细检查实验条件，以确定结果的准确性。

北京林业大学林产化学加工工程考研经验分享？

北京林业大学林产化学加工工程考研经验分享

一．考研院校的选择与专业介绍：

首先说一下报考北京林业大学的原因，北京林业大学的林产化学加工工程专业是双一流学科，该学科评级为A+，是全国林产化学加工工程专业中数一数二的学校，因身处首都该专业接触到的国家项目要比其他农林学校的项目资源多的多。另外，学校地理位置位于世界中心五道口，紧邻清华大学、中国农业大学，接触的人群也都为综合高素质人才。

1.考研院校的选择：

北京林业大学（Beijing Forestry University）简称”北林“，北京林业大学办学历史可追溯至1902年的京师大学堂农业科林学目。

1952年，北京农业大学森林系与河北农学院森林系合并，成立北京林学院。1956年，北京农业大学造园系和清华大学建筑系部分并入学校。1960年被列为全国重点高等学校。1985年更名为北京林业大学。

2.专业介绍：

林产化学加工工程学科是林业工程的二级学科，主要是以森林植物资源为原料，通过化学加工或生物技术来生产多种化学品及纸浆和纸的学科。

林产化工产品已广泛地应用在能源、化工、轻工、医药、造纸、食品等工业部门，纸和纸板是国民经济和人民生活不可缺少的制品。本学科主要研究树木和林特产品所含物质的化学组成、化学性质及其结构、加工原理与方法以及林产品的深加工技术。

3.培养目标

具有坚实的有机化学、木材化学、化工原理、生化化工、波普与色谱分析等基础理论知识和相应的专业知识;掌握现代的研究方法和测试手段;具有从事科学研究工作或独立负担专门技术工作的能力;较为熟练的掌握一门外国语，能阅读本专业的外文资料。

4.主干课程：

有机化学，物理化学，生物化学，木材化学，化工原理，天然产物化学，林产化工工艺学，精细化学品生产工艺学，林产化工实验

5.课程介绍：

（1）化工原理

《化工原理》是2009年化学工业出版社出版的图书，作者是王晓红。本书以流体流动、传热及传质分离为重点，论述了化工、石油、轻工、食品、冶金工业等的典型过程原理及应用。

化学工程学及其进展化学工程学， 以化学、物理和数学原理为基础，研究物料在工业规模条件下，它所发生物理或化学状态变化的工业过程及这类工业过程所用装置的设计和操作的一门技术学科。化学工程学的进展:三阶段:单元操作:20世纪初期，单元操作的物理化学原理及定量计算方法，奠定了化学工程做为一门独立工程学科的基础。 "三传一反"概念:20世纪60年代多分支:20世纪60年代末。形成了单元操作、传递过程、反应工程、化工热力学、化工系统工程、过程动态学及控制等完整体系。

内容包括流体流动原理及应用(流体流动及输送机械)、传热原理及应用(传热理论及设备)、传质原理及应用(蒸馏、吸收、萃取及相应设备)、固体颗粒流体力学基础与机械分离、固体干燥、其他单元(蒸发、结晶、吸附、混合、膜分离)，每章均配有工程案例分析及习题、思考题。

本书在关注学科最新发展动态、结合科研的基础上，对单元操作基本概念及原理进行深入浅出的论述，同时着力突出培养学生的工程能力。可作为大专院校化工及相关专业的教材使用，也可供有关部门从事科研、设计和生产的技术人员参考。

（2）天然产物化学

《天然产物化学》根据编者多年的工作积累并参考国内外有关文献资料编写而成，第1章介绍了天然产物的提取与分离的一般方法，其后各章对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取、分离、鉴定方法、生理活性及应用进行了比较系统的论述，最后一章介绍了部分代表性天然产物的化学合成与化学修饰。

《天然产物化学》可用作化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程、生物工程、生物技术、食品营养与卫生、食品安全和食品科学与工程等专业高年级本科生和研究生的教材，也可供从事医药、农药、粮油食品等方面的科学研究、技术开发和生产的工作者参考。

6.研究方向

植物资源化学，制浆造纸工程，生物质能源及化学品，林产精细化工，功能高分子材料，二次纤维利用技术

7.考试科目

①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④811化工原理

二．初试公共课复习经验：

1.政治:

我政治是从9月份当年的政治大纲出来后才开始复习的，推荐资料主要是政治大纲解析、肖秀荣四套题等预测题。

个人认为大纲解析是重中之重，选择题要得高分，一定要认真研读大纲解析，一个比较好的方法是大纲解析和精讲精练结合起来复习，我就是结合着肖老的精讲精练对大纲解析过了好几遍，奠定了坚实的基础。

最终政治选择题只错了2分。至考前一个月后，就应该开始疯狂的做各种模拟题和时政题以及建立自己的论述题答题框架了。这里要非常感谢肖秀荣老师考前预测四道题，今年五道大题压中了三道半，确实非常精准。

总之，政治在11月份之前保证每天一到一个半小时的复习时间，11月份至12月份上旬保证每天两到两个半小时的复习时间，之后到考试前应当保证每天3个小时左右。

2.英语：

英语复习可以用“点线面”结合这一策略来概括。所谓点，即是单词；线，即为长难句；面；即为阅读和作文。另外复习要以真题为主，最好不要用其他什么杂七杂八的资料，最好的资料就是张鸣、曾剑的黄皮书。我前后就把近十年的真题反复做了三遍，没用其他任何资料。

关于背单词，我的方法就是背得多，看得勤。我主要用了新东方那本绿皮书乱序版单词书，复习中前期每天早上和晚上各拿半个小时左右来背单词，反复背，反复看，没有什么捷径。

长难句、阅读和作文主要就是通过真题来进行。做完之后要认真分析，当你遇到你的思路和真题不一致时，要强迫自己用真题的思路去思考，不要怀疑真题。它没有不严密的地方，尤其是做错的要好好想想为什么会做错，自己的思路是哪里出现了问题，另外要坚信考研阅读的答案一定可以从原文中找到，千万不要想当然，凭自己的推断与逻辑来估答案，答案一定要去原文中找。做完之后要熟读真题的文章，对于它的长难句要反复研究琢磨，你坚持一段时间，会发现你整个英语的素养会有明显的提升。

准备作文的方法有人推荐背诵大量范文，我个人认为准备作文最有效的方法是参考着范文自己写。我觉得比只背范文要来的有效。因为你自己写的作文的思路是你自己的，记起来最容易，反而是背诵范文比较困难。而且考试时候碰到你背过的范文的概率比较小，不太可能让你套用范文。具体方法是大家可以买本作文书，刚开始写的时候主要是看范文，看他采怎样的模式化套路，积累一定的经验，然后就以自己写为主了。一定要自己写，写不出来也得写，否则考试的时候就等着着急吧。

最后一两周有的人也会买些模拟题来做，进入考试的状态，我没用过模拟题。直接留了一两套真题放到考前几天再给自己再做一遍，基本保证全对了，信心满满的去考试。

3.数学：

关于数学二的学习，我想可以分为两个部分，高等数学跟线性代数，我当时是跟老师学习的，老师会从前期的基础、中期的强化、到后期的冲刺，分阶段给你讲课，如果数学水平不是很高的话，不推荐个人自己学习，因为数学这个东西，如果思路不串联起来，很难学好。

汤家凤、张宇、武钟祥、李永乐等等，这些老师都是不错的老师，前期可以都听一听，看看哪个老师的风格比较适合你，一旦选择老师，就不要轻易的换老师，毕竟每个老师的思路也是不一样的，我认为对于数学的学习，一定不能只看视频不动手，要一边跟着老师学习一边把老师讲的题做会，找大量的练习题做，这样才能巩固好。练习题买哪个老师的书无所谓，主要是自己真真正正的去完成，千万不能自己糊弄自己。

推荐在一年中前半年大部分的时间用来学高数，高数分占比高，题目较难，后半年高数线代并重。最后三个月左右，主要以真题为主，学好真题才是王道，如果能把近20年真题透彻，知道每一个题想考你什么知识点，怎么考察你这个知识点，那你的数学水平完完全全可以应付考研数学。最后推荐一定要做李林的押题卷，这个老师的押题水平很高，有助于最后一步冲分。

三．初试专业课经验：

1.化工原理

参考书籍： 高校网

王晓红的《化工原理》

专业课个人推荐先把参考书每章节都细读一遍，然后每章节的习题也都做一下，这对打好基础很有帮助，可以报一个新祥旭的一对一课程，更好的对专业课进行规划，而且考研的试题里很多都和课后习题类似。

在准备的过程中个人认为这一本书再加个课后习题解答就够了。课本复习完后可以考虑买真题来做了，推荐考研文库，上面的真题是比较全面的，真题拿到后就刷题就行了，刷完多总结，你会发现每年考的题型都差不多，这时候还是要回归课本，把课本中的知识点记牢了，那专业课基本就稳了。

四．复试经验：

复试其实是一个对于自己以往的学习进行一个输出的过程，参考书是《林学概论》。北林的复试分为笔试、英文自我介绍和面试三个场次，笔试是开卷考试一个小时左右，主要考察林学概论和初试上的内容。英文自我介绍先是自我介绍2到3分钟，然后开始了问答，整个英文的场次是全英文的，包括问答也是英文的。问答主要问一些日常问题，总的来说不是很难，提前做好准备就没有太大的问题。

面试的话，是老师问答大概15-20分钟，问答的方面主要是各方向的内容，老师们都非常温柔和蔼，整个面试过程都很愉快！只要做到不慌张，面带微笑，声音响亮，吐字清晰，就已经成功了！

初复试比方面，今年的情况是进了169个人，录取131个人，只要进了复试，能上的机会是很大的，但是保险起见，初试分要尽可能高，在前50是比较保险的，因为初复试分数占比是6：4，所以初试分数非常重要，同时，也不能小看复试，复试被逆袭也是很有可能的，因为复试的分是可以拉开几十分的。

五．总结：

凡事预则立不预则废！在决定考研的那一刻起，首先要对自己从此刻到考试之间这段时间，有一个清晰的规划，不需要太细致，但是大体上要想清楚每个阶段的任务！要做一个弹性计划！其次，要坚定信念，抛去杂念，投入身心！考研是一场持久战，也是一场心理战，在考研的长跑中，难免会产生一些低落的情绪或者自卑的心理，“为什么我总是学不会”、“为什么我背了就忘”、“我是不是真的不适合考研”等等，这些都是难免的，但是一定要坚持走下去，你一定是比你想象中更优秀的。有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴！既然选择了远方，便只顾风雨兼程！坚定的信心+科学的方法＋不懈的努力≡最后的成功！加油！

首家酿酒大学上线是怎么回事？

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“一斤优秀，八两良好，六两及格，六两以下都重修！”

这个场景，不是出现在饭局上，而是网友对茅台学院想象出的考试现场：

“教授端着一大坛自酿白酒，放到讲台上：来排队，干了它！”

茅台学院是国内第一所以酒企命名的大学，同时也是贵州省设立在县级市中的第一所大学，今年秋季正式招生。

▲茅台学院大门

这让几年前在当地酒厂当过工人的罗印特别高兴，他打算等两个儿子长大后，让他们都报考茅台学院，将来当个优秀的酿酒师。

茅台学院催生“学府”产业

当地气象一新

5月31日，已到中午饭点，罗印开的小餐馆并不热闹。由于生意不好，30岁的他躺在沙发上休息。

罗印的餐馆，位于中国酒都仁怀市鲁班镇尚礼村。餐馆距离茅台学院仅隔一条马路。

▲酒都仁怀的标志性建筑

罗印告诉红星新闻，他开餐馆的时间并不长。之前，他和老婆在福州的一家小工厂打工，从事压鞋底板的活儿，虽然日子单调、辛苦，但每个月能挣七八千元。

罗印说，虽然挣钱不少，但离家远，更不习惯那边的生活，尤其到了夏天，在房间内开风扇，吹出来的风都是热的。后来听家里人说，茅台要在仁怀当地办大学，他便和老婆商量，决定回来在大学附近开家餐馆。当时，他想给餐馆取名“学府餐馆”，却没想到已被别人抢了先机。

尚礼村位于仁怀南部，距城区6公里。罗印说，几年前，这里还是一个相对闭塞，环境也不好的村子。2010年12月9日，仁怀市南部新城获贵州省政府批准建设，地处鲁班镇的尚礼、生界、冠英、黄家田、农堡、街道等村（居）范围，被划入规划面积18.3平方公里、人口规模为15万人的南部新城。

南部新城的开建，使得尚礼村一天一个样，尤其是2012年4月茅台集团计划总投资18.97亿元在南部新城尚礼村筹建茅台学院后，这里的变化更大。

按照当地规划，围绕茅台学院，把南部新城打造成教育园区。目前，仁怀市委党校、仁怀外国语学校、仁怀一中等均在南部新城建校，其中仁怀一中将于今年9月搬迁到南部新城。另外，南部新城湿地公园也在打造中，趁着环境的改善，一些房地产开发公司也瞄准教育园区商机，投资建房。

6月1日，红星新闻记者来到贵州省仁怀市，从仁怀城区到茅台学院，经过一条双向六车道的城市道路，10多分钟就到茅台学院。当地村民说，茅台学院所在地以前比较偏僻，现在一栋栋教学楼盖起来后，这里变得漂亮了。

▲茅台学院足球场

在茅台学院周围转了一圈，记者看到不少诸如“学府餐厅（馆）”、“学府旅店”、“大学城店”等与“学府”有关的店面，就连一位即将当父亲的年轻男子也表示，等老婆把孩子生下来，就起名为“学府”。

▲茅台学院催生的以“学府”命名的店子

尚礼村村民陈宗碧，20年前在村里修了一栋3层楼的房子，现在她和家人正准备把房子重新装修，将来把它租给大学生住。

不过，目前的尚礼村并不热闹，除了一些在学院负责收尾的工人会选择来吃饭购物外，几乎看不到外地人。

罗印说，由于茅台学院要今年秋季才开始招生，不少店铺都还没有开门营业。再过一两个月就开学了，这里就会热闹起来，生意肯定会好。

进酒厂上班成香饽饽

懂技术的人工资尤其高

罗印并不是尚礼村人。他的家在茅台镇——一个空气中都弥漫着酒糟味的地方。在那里，有证的大小酒厂多达300多家，其中国酒茅台享誉四海。

罗印说，茅台酒厂的工作是一个金饭碗，一线工人每个月的收入最低都有七八千元。一位在茅台负责打扫卫生的女工告诉红星新闻记者，她每月的工资有两三千元，自己的两个儿子，一个在茅台做铲工，每个月有六七千元，加上年终奖励，一年的收入差不多有10万元；而另一个儿子在小酒厂，干同一工种，但每个月到手的工资最多不会超过4000元。

▲在茅台酒厂负责打扫，工资也有二三千的女工

之前，有媒体报道称，茅台员工的收入最低标准有12万，年终奖普通员工可拿4万多，中层的可以拿到十几万，此外，单位还会发茅台酒。

罗印说，由于福利好，当地人挤破门都想进茅台当工人，但一般人都进不去，只有土地被征用了的人才有可能被安排进茅台上班。

▲茅台酒厂大门口图

不过，进不了茅台，去其它酒厂上班也不错。据贵州大学酿造与食品工程学院院长邱树毅教授介绍，相较其它行业，酒企员工的收入算比较高的，他们的一些学生，刚到酒厂年收入就有10多万，比他任教30多年的收入还高，而且干了两三年后，一旦担任中层职务，年收入就有近20万元。

没有进茅台的罗印，选择去了一家小酒厂当工人。小酒厂实行计件算薪，多劳多得。每天凌晨5点起床，一直干到下午5点才下班，一天的酬劳是180元。在酒厂里，他最羡慕那些懂技术的人，他们不用下苦力，收入却比自己多得多。

但好日子不长。受塑化剂事件、央视广告限酒、限制三公消费、禁酒驾等影响，从2012年下半年开始，所谓的白酒黄金10年正式结束，白酒行业面临前所未有的挑战，包括国内领头雁茅台在内，全面受困进入调整期，部分小酒厂甚至因此而倒闭。

在这种大背景下，罗印所在的酒厂也受到不小影响，收入减少，工人缩减，而他也只好选择外出打工。

现在，白酒行业出现回暖迹象，去酒厂上班又成为当地人向往的职业。王书伟是茅台镇一家酒业集团的总工程师，他说，就算当前白酒业出现回暖迹象，但从事白酒的普通生产人员仍然过剩，要想获得一份酒厂的工作并不容易。

/白酒产业现状 /

产量高而国际占有量低

酿造、营销人才稀缺是主因

王书伟说，相较普通生产人员，酒厂的管理人才十分缺乏。按照标准，一个酒厂，哪怕再小，最少也要配备3个技术人员，但往往有很多酒厂达不到这个要求，“因为这方面的人才稀缺，哪怕花了高价也很难招到。”

长期以来，中国缺乏酿造人才，尤其对于白酒大省贵州来说，显得尤为明显。据邱树毅教授介绍，当前，贵州白酒年产量约50万千升，按这个产量测算，管理人员近期急需2万人左右，而贵州大学每年只开设一个酿造专业班，培养的学生一年不超过40人，加上省内另一所大专院校开设有酿造专业，两所院校加起来每年培养出的毕业生，也不到200人，离市场2万需求仍然差距巨大。

邱树毅说，在人们的意识中，酿造业属于传统行业，干这行不需要任何技术，谁都可以做。其实不然，酿造是一门学问深奥的学科。直到现在，人们的对酿造的认识也没有随着中国酒业的发展而得到改变。每年报考贵州大学酿造专业的考生少得可怜，“40个的招生指标，80%来自遵义地区，20%为调剂生。”

更为关键的是，贵州的酒厂几乎都在偏远地方，加上酒行业是一个体力活，工作强度大，一般女孩子承受不了，而且有部分农村学生好不容易考上大学，毕业后就想留在城市，这就导致了每年能进入酒厂的学生，不会超过80人。

另一个奇怪的现象是，毕业生都抢着要进茅台这样的国有大型企业，其它酒厂出高价也难招到技术人员。邱树毅回忆说，每年毕业季，他都会接到不少民营酒企的电话，让帮忙引荐毕业学生，但结局只有两个：要么不去；要么勉强去了，呆不长，有的甚至去了几天就走了。“不过我也理解，酒厂那股刺鼻的酒糟味确实难闻，要我长期在那种地方，估计也受不了。”

不过，相对于酿造人才的匮乏，中国白酒行业更为稀缺的还是营销人才。

邱树毅说，中国目前还没有哪所学校专门开设白酒营销专业，所以市面上做白酒营销的人员，绝大多数都不懂酒，也因此才有了“诺贝尔医学奖新发现喝酒能抗癌”等荒唐的营销模式。

不仅如此，中国白酒作为世界著名的六大蒸馏酒之一，由于人才的缺乏，造成产量巨大、国际市场占有率却明显不足的尴尬局面，尤其是专业营销人才队伍的缺乏，成为中国白酒走不出国门的一大主因。

茅台集团董事长袁仁国曾在《贵州日报》撰文称，2013年，中国白酒的出口值占白酒总产值不到1%，出口贸易额只占世界酒贸易额的1/1000。

如何让中国白酒和葡萄酒、红酒一样风靡世界？邱树毅建议，除了加大酿造方面的人才培养外，各大高校还应开设与白酒有关的营销专业，培养更多试酒师人才，告诉大家饭前饭后喝什么白酒，哪一道菜又该配什么白酒更健康。

唯有这样，“整二两”的中国白酒文化，才会渗透到世界每个角落。

/创办学院初衷 /

培养更多酿造类高素质人才

改善人才匮乏现状

基于此，白酒“老大”茅台决定自己开办大学。

▲正在建设中的茅台学院图书馆大楼

今年5月23日，教育部向贵州省人民政府发函，同意设立茅台学院。茅台学院由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，系本科层次非营利性民办普通高校，定位于应用型高等学校。

教育部的批文显示，茅台学院全日制在校规模暂定为5000人，首批设置酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、市场营销5个本科专业。其中，酿酒工程招生计划最多，达200人，其他专业分别招收100人。

茅台学院的出现，能否为中国白酒人才培养破冰？邱树毅教授说，目前，全国有近20所高校开设酿酒工程专业，不过，茅台在招生和人才培养上优势明显，因为茅台经济实力雄厚，有足够的底气，更为关键的是，可以随时派遣酒厂酿造方面的技术大咖和专家团队到学校授课，而且离学校距离较近，学生也可以随时到酒厂实践。另外，茅台学院的招生指标多，未来肯定会培养出大批酿造类世界一流高素质人才，中国酒业人才的匮乏也会逐步得到改善。

▲茅台学院的建筑设计多与“酒”相关图为酒瓶风格的学生宿舍大门

此外，茅台学院还将担负推动教育扶贫的任务，将进行定向、订单式培养，起到招收一个学生，安排一个工作，脱贫一家人的作用，加快精准脱贫。

从小就向往进入茅台的罗印，把这份希望寄托在了儿子身上。罗印的两个儿子，大的今年9岁，读小学三年级，小的7岁，读小学一年级。

不过，他已经为两个儿子作好了规划：等他们将来长大，都要报考茅台学院，当优秀的酿酒大师。

而当罗印说着这些话的时候，他的的两个儿子，正坐在沙发边看电视里播放的动画片，他们喜欢的是动画片里的光头强。

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